July 25th, 2012

5 необычных пищевых инноваций, которые вот-вот войдут в нашу жизнь.Напиток из мочи и желе из… людей!

116-600x124

Если что-то и объединяет всех людей на этой планете вне зависимости от расы, веры, пола и политических убеждений – это еда. Поэтому любая крупная пищевая инновация глубоко затрагивает нас всех и может серьёзно изменить образ нашей жизни. Вспомнить хотя бы, как изобретение микроволновки отразилось на образе жизни человека 20-го века.
Collapse )



2. Съедобная пластиковая упаковка

116-600x124

На нашей бедной планете уже деваться некуда от пластикового мусора всех цветов и конфигураций. Только американцы, например, каждый год выбрасывают около 30-ти миллионов тонн пластика. И большую его часть составляет упаковка от продуктов питания.

Мы, конечно, все хотим исправить положение и побыстрее избавиться от всего этого мусора, да только не так-то это и просто. Еду надо во что-то паковать и пластик подходит для этого лучше всего. И мы по-прежнему не можем съесть обёртку от шоколадного батончика, после того, как съели сам батончик.

Учёные Гарварда подумали – а почему нет? Почему бы не съедать всё целиком, вместе с упаковкой? И назвали своё изобретение WikiCells.

Конечно, высоколобые дяденьки из Гарварда не рассчитывают, что мы начнём давиться настоящим пластиком. Они придумали совершенно новый материал – съедобный и в то же время обладающий некоторыми свойствами пластика. Новая упаковка – что-то вроде виноградной кожицы. Еда в ней будет храниться так же хорошо, как и в обыкновенном пластиковом контейнере и так же долго сохранять свежесть.

«Съедобная напоминающая пластик субстанция» – звучит, конечно, не очень заманчиво. Но, как ни странно WikiCells – штука довольно вкусная. Идея заключается в том, чтобы имитировать вкус продукта, который в этот съедобный пластик упакован. Или это может быть другой вкус – специально подобранный, чтобы создавать идеальное вкусовое сочетание. Представьте – вы выпиваете бутылочку пива и закусываете бутылкой со вкусом вяленого леща.

Создатели WikiCells рассчитывают, что их изобретение возьмут на вооружение не только пищевые гиганты. У них в планах и создание специальной машины, которую можно поставить на собственной кухне и производить съедобные пластиковые контейнеры по мере необходимости.

237111

Так что вскоре вам не придётся искать урну, чтобы выбросить банку из-под колы. Она станет вашим десертом.

3. Сельское хозяйство отрывается от земли

311-600x199

Поскольку население Земли неуклонно растёт, прокормить такую прорву народа становится всё сложней. По данным ООН, к 2050 году потребуется на 70 процентов больше еды, чем производится сейчас. И тут возникает большая проблема – у нас только одна Земля, и места для новых посевов год от года больше не становится. Задачка, казалось бы, неразрешимая.

Тем не менее, решение нашлось, и называется оно «вертикальная ферма».

47

Вообще-то, у современного сельского хозяйства не одна, а две глобальные проблемы – недостаток сельхозугодий и система поставок потребителю, который, в большинстве своём живёт в городе.

Фермы-небоскрёбы позволяют убить двух этих зайцев разом. Во-первых, они решают проблему увеличения посевных площадей на маленьком клочке земли. Во-вторых, такую ферму можно построить прямо посреди города, который предполагается кормить. Вот так, например, выглядит канадский проект высотной теплицы:

eee1

А эта футуристического вида ферма под названием «Крыло дракона» должна спасти от голода Нью-Йорк:

super-1

Каждый этаж специализируется на отдельной культуре и спроектирован таким образом, чтобы растения могли получать ровно столько солнечного света, сколько им необходимо.

1988f3c020c866b708aa9def6335b75f81

Идея нового проекта заключается в объединении множества способов выращивания продуктов питания, которые будут дополнять друг друга: влажно-воздушный гидропонный метод выращивания растений (т.е. без почвы; прим. mixstuff.ru), к примеру, осложняется необходимостью постоянно добавлять в воду питательные вещества. В небоскрёбе эту проблему легко разрешить, разместив на соседнем этаже ферму по выращиванию рыбы, продукты жизнедеятельности которой и пойдут на удобрение растений.

510

И теперь остаётся вопрос с электричеством, которого такая громадина должна, по идее, пожирать огромное количество. Тут тоже всё продумано – проблема решается при помощи энергии ветра и сточных вод.

4. Напиток из… мочи

117-600x199

Многие, конечно, и сейчас пьют собственную урину и ничего. Но всё-таки большинство из нас даже думать об этом без отвращения не может. Мы знаем, откуда оно берётся. И на этом разговор для нас закончен.

Но не для учёных.

Люди из NASA не просто не видят в человеческих отправлениях ничего неприятного. Они твёрдо намерены убедить нас это пить. Настолько твёрдо, что на изучение мочи и способов превращения её в питьевую воду учёные NASA потратили уже около 250 миллионов долларов.

Десятилетия исследований увенчались изобретением устройства, которое отфильтровывает мочу и добавляет её к другим жидкостям, которые получают из (кроме шуток) человеческого пота и воды, использованной для стирки.

Самое забавное, что получившийся коктейль и правда намного чище, чем вода из крана.

И не думайте, что всё это придумано только для того, чтобы обеспечить водой астронавтов в космосе – вовсе нет. Это придумано для нас, землян.

Более того. Несколько общин в Америке уже опробовали новинку и вроде бы остались довольны. Известно, что одно из устройств по переработке мочи установлено в респектабельном округе Ориндж (Калифорния) и снабжает водой 500 тысяч уважаемых горожан.

А для той части населения (небольшой, думается), которой эта идея придётся особенно по душе, NASA разработал устройство, позволяющее превращать мочу в полезную питьевую воду в домашних условиях.

5. Желе из… людей

29-600x199

Всякое желе или заливное невозможно без желатина. Желатин, в свою очередь, получают путем вытяжки клейких веществ из мяса, суставов и сухожилий животных – в большинстве случаев из свиней и коров. Побочный эффект от такого способа производства может быть достаточно существенным – нарушения в работе иммунной системы, возникновение аллергических реакций и развитие инфекционных заболеваний.

Учёные долго ломали голову над тем, как бы сделать желатин более безопасным для здоровья, пока одному из них не пришло в голову, что есть только одно животное, вытяжка из которого будет прекрасно сочетаться с иммунной и генетической структурой человека. Сам человек.

И тогда учёные, которых ничего в самой постановке вопроса как-то не смутило, разработали технологию, позволяющую производить желатин на основе человеческой ДНК.

312

Мало того – по всем расчетам, проект обещает быть весьма и весьма прибыльным, а это значит, что человеческий желатин появится в супермаркетах в самом обозримом будущем.

Самый большой вопрос тут – можно ли рассматривать поедание желе из человеческого желатина как каннибализм. Конечно, процесс потребления желе и мармелада даже отдалённо не похож на поедание плоти себе подобных.

Но это же всё равно, в некотором роде, экстракт из человека….



источник


.

На самарской ферме козел начал давать молоко.В последнее время мутации увеличились.

4056982

Метаморфоза, произошедшая с животным, вскрылась случайно. Вячеслав Солдатов решил распродать свою козью ферму в Клявлино и начал сортировать животных. И неожиданно заметил, что у одного из козлов увеличились два соска и появилось некое подобие вымени.

Collapse )

Ледяная шапка Гренландии тает с ужасающей скоростью.К середине июля таяние охватило 97% ледника.

hot_fire

150016909

Таяние к середине июля 2012 охватило практически всю площадь ледяного покрова Гренландии - самого большого в мире острова, сообщается в среду на сайте Национального аэрокосмического агентства США (НАСА) со ссылкой на полученные со спутников данные.
Collapse )

Необычная разработка - лазерный плазмоган Пентагона

95610129

Ученые из Picatinny Arsenal продолжают работу над необычным видом оружия, использующим лазерно-индуцированный плазменный канал (LIPC). Суть заключается в использовании лазерного луча, который "срывает" электроны с молекул воздуха и создает плазменный токопроводящий шнур, уничтожающий технику и живую силу.
Collapse )

Игры дымчатых леопардов

Два детеныша дымчатого леопарда из зоопарка Point Defiance Zoo & Aquarium (Такома. Вашингтон) появились на свет ранней весной 2012 года. Сейчас им по четыре месяца и они активные и непоседливы как все кошачьи подростки.



Collapse )

Поможем инвалиду-колясочнику отдохнуть?

Оригинал взят у ivan_kupala в Поможем инвалиду-колясочнику отдохнуть?
Оригинал взят у ivan_kupala в Поможем инвалиду-колясочнику отдохнуть?
Не на Ибице, и не на "Лазурном" , на простой турбазе недалеко от его дома.
Счёт ( рублёвый) предоставила френд http://eva-firuza.livejournal.com/profile.
Номер: 427 655 00 11 33 73 29 в отделениях сбер. банка
Дальше привожу его личные кошельки:
> долларовый кошелек Z121747840406
> рублевый кошелек R895388352016
> гривневый U361000931619
> выберете какой надо
> в примечании пусть пишут "озеро" Красун Владимир Леонтьевич (Это от него)
Ну и моя скромная Я-шка.
410011408825260

Мамаша тупой блонди Карины Барби.. Такая же:-)))

Ну Карину Брарби знает каждая собака . На всякий случай кто не в теме - это неимоверно страшная тупая гламурная блонда , которая прославилась своими треш фотами и стрёмной рожей. Ну после того как в инете появились фотки её мамы , всё стало на свои места . Яблоко от яблоньки , как говориться , недалеко падает:-))))))))) Блондизм генетически передается!!!



Collapse )

В Северном Ледовитом океане обнаружен тропический планктон.Миграция видов из за изменения климата ??

39220130

Международная группа морских исследователей обнаружила в Северном Ледовитом океане планктонные организмы, которые обычно живут в тропических широтах.
Collapse )

Российский научный проект предлагает миллиардерам «бессмертие» путём пересадки мозгов в тела роботов

topio

Медиа-предприниматель Ицков утверждает, что для достижения этой цели нанял 30 учёных – и намерен в пределах 10 лет трансплантировать человеческий мозг в тело робота.
Collapse )