Maks (vseneobichnoe) wrote,
Maks
vseneobichnoe

Category:

А ты бы попробовал кивиак?



Итак, ты в Гренландии. Милые улыбчивые люди предлагают тебе полакомиться местной кухней. И дают .........
Это кивиак и ты должен его съесть. Подробнее под катом.


Кивиак это традиционное эскимосское лакомство. У эскимосов вообще с лакомствами беда, выбор ингредиентов у них ограничен, так что банана-сплит они не готовят. Зато можно взять шкуру тюленя, напихать внутрь 300-400 мертвых чаек, причем так, чтобы не оставалось воздуха, это дело утромбовать, зашить, покрыть слоем грязи, а потом закопать и сверху придавать камнями. И истекать слюньками в течение полугода-года ожидая, пока всё это дело основательно протухнет.

Достают кивиак по большим праздникам. Птичье мясо успевает за это время ферментироваться и если содрать перья вместе с кожей, то можно обглодать тушку и не умереть. Эскимосам это кажется вкусным. Для них это деликатес.

Приятного аппетита!
















отсюда

.
Tags: Еда, Самое необычное
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 35 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →